HautCuis Interpretation

HautCuis Interpretation

Warum die
neue Programmreihe  "HautCuis Interpretation"?

Weil der Chef schon lange die Idee hatte, regional vergessene Zutaten kulinarisch wieder den Leuten näher zu bringen.
Was kann man für Zutaten erwarten? Quitte, Fenchel, Tobinambur, Rotkraut, Muskatkürbis, Hagebutte usw. - man darf immer auf neue Hauptzutaten gespannt sein.
Weil wir GESCHMACKLICH die Platzhirsche sind wenn´s um Flammkuchen geht.  
Die neue Programmreihe soll zusätzlich zu den anderen Programmreihen, eine besonders edle Reihe darstellen. 
Bewusst gewagte Kombinationen sollen den Kunden die Geschmacksknospen explodieren lassen und Kulinarik verbreiten.
Weil einfach nur traditionell, nicht Fortschritt genug ist!
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