Häufige Fragen

Häufig gestellte Fragen...

Was bringen wir mit zu Ihnen?

Zum Einsatz kommt ein mobiler Flammkuchen Anhänger mit Holzbefeuerung. Zudem bringen wir vom Flammkuchenbelag bis zu den Servietten alles mit, Sie brauchen sich also um nichts kümmern.

Wie lange backt ein Flammkuchen im Ofen?

Maximal können 4 Flammkuchen zeitgleich im Ofen gebacken werden – Backdauer eines Flammkuchens sind ca. 1-2 min.

Wie wird ein Flammkuchen den Gästen serviert?

Wir empfehlen direkt von den Holzbrettchen zu essen - auch dadurch ensteht das typische Elsass-Flair. Wer jedoch Teller bevorzugt, kann auch Geschirr von sich selbst anbieten. Die Flammkuchenkreationen werden ansonsten klassisch auf Holzbrettchen, geschnitten in Stücke, den Gästen serviert. Aus einem Flammkuchen erhält man etwa 8-10 Stücke.

Wie lange braucht Eckerle Flammkuchen Baden-Baden für die Vorbereitungen Ihres Events?

Wir kommen ca. 60 min vor Essensbeginn an die vereinbarte Örtlichkeit . Dort angekommen, feuern wir den Flammkuchenofen an und bereiten alles Weitere vor, um pünktlich startklar sein zu können.

Woher beziehen wir unsere Lebensmittel?

Die Flammkuchenböden werden selbst in handwerklicher Herstellung produziert.
Ebenso wie die Zutaten, die frisch geschnitten und eigens zubereitet werden. Wir versuchen stehts, die benötigten Lebensmitteln auf regionaler Ebene zu beziehen. 

Wie ist so ein Flammkuchen aufgebaut?

Als Grundlage eines jeden Flammkuchens dient der Teigboden. Auf den Teigboden kommen je nach Variante eine Schmandcreme oder ein veganer Untergrund. Jetzt kann der Flammkuchen entsprechend seiner vorgegebenen Kreation belegt werden. Kreationen siehe selbiger Menüpunkt.

Wie können Sie bei uns bezahlen?

Den Gesamtbetrag können Sie entweder direkt vor Ort bar begleichen (nachträgliche Rechnung) oder Sie erhalten eine Rechnung und überweisen im Nachgang den Rechnungsbetrag auf das Bankkonto.

Welche Kosten werden jeweils erhoben?

Die unterschiedlichen Kosten die auf Sie zukommen können, entnehmen Sie bitte direkt unter Menüpunkt--> "Leistungen" oder "Kreationen"

Was behält sich Eckerle Flammkuchen Baden-Baden vor?

Bei Unwetter jeder Art, behält sich Eckerle Flammkuchen Baden-Baden das Recht vor, das betroffene Event unter Beachtung der Vermeidung von Schäden an Personen oder Sachwerten jeglicher Art, jederzeit abzubrechen.


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